birra alegheTorna a salire sul gradino più alto del podio la birra “Brusatà” del Birrificio Aleghe di Coazze. Dopo l’oro nel 2014 e l’argento l’anno scorso, il 2016 premia di nuovo come miglior birra artigianale d’Italia, nella categoria alla castagna, quella coazzese. Il concorso nazionale è organizzato da undici edizioni dall’associazione Unionbirrai, all’interno della Fiera “Beer Attraction” di Rimini, al quale quest’anno hanno partecipato 1146 birre prodotte da 220 birrifici italiani. “La Brusatà, che produciamo con castagne rigorosamente italiane, è da considerare una birra stagionale, anche se cerchiamo di produrla tutto l’anno visto le numerose richieste” spiega Enzo che, insieme a Roberto e Alessandro, compone il trio del birrificio Aleghe, attualmente unico in Val Sangone. Il 2016 porta con sè anche una novità per il birrificio. Quale? L’articolo completo nell’edizione in edicola.