Michaela Mischinelli

Michaela Mischinelli

Quattro campi di grano, una casa ristrutturata, il forno a legna e un locale pronto per diventare una panetteria.  Tutto questo non in fondovalle ma nel cuore della montagna di Condove, a Mocchie.

FORNO

Il collaudo del forno

E’ la scommessa di Michaela Mischinelli, vulcanica ragazza quarantenne che, dal 2003 vive nella borgata che un tempo (nel 1901) contava 2065 abitanti contro i 1266 di Condove. unedì 4 luglio: “Ore 14,35, è partito il rodaggio del nuovo forno a legna”. La  marcia (speriamo lunga e proficua) del grano e del pane di Mocchie sta per cominciare. L’inaugurazione e l’apertura del “Forno di Mocchie” è prevista per vine luglio.

Su La Valsusa di giovedì 7 luglio la storia di Michaela e del suo panificio

Il campo di grano a Mocchie

Il campo di grano a Mocchie