Il cibo è pi๠buono se anche la cucina è carina… La cucina, è da sempre il locale pi๠usato, affollato, frequentato e chi pi๠ne ha, ne metta. D’altra parte è un appuntamento giornaliero quello con questo luogo.
La cucina è l’ambiente che ha subito pi๠cambiamenti nella storia, non solo come mobilio ma come contenuti ed accessori, è la parte della casa che ha pi๠fruito della tecnologia, dai pi๠semplici accessori ai robot multifunzione passando per forni e fuochi impensabili in altri tempi. E’ poi il centro del consumo di energia casalingo, sia questa sotto forma di corrente elettrica che di gas per non dimenticare l’acqua.
La cucina moderna è un concentrato di apparecchi funzionali, distribuiti su una struttura che via via si è delineata con forme pratiche e costruita con materiali robusti ma anche esteticamente validi. E’ la nostra piccola fabbrica, di cibo, casalinga, dove avviene la trasformazione delle materie prime in gustosi piatti per la comune soddisfazione.
E’ infine il luogo dove l’armonia nelle forme unita alla praticità raggiunge il massimo livello in una casa, l’arredamento da cucina moderno unisce tutti questi fattori.
Il vecchio focolare, il caminetto, purtroppo sono solo pi๠ricordi, ma il calore umano della cucina di oggi è pari a quello di una volta, al paiolo si sono sostituite batterie di pentole ma alla fine la polenta è sempre buona uguale. 
Tuttocasa
14 Aprile 2009
La cucina
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