Ne fanno di tutti i colori e dimensioni: con i fiori, con la frutta, con scorci di Susa. Vere opere d’arte. Sono le uova di cioccolato – fondente, al latte e bianco – di Pietrini. Una delizia per gli occhi e per il palato.
Decorate con mille colori come una scultura ultramoderna, tempestate di agrumi e lamponi essiccati oppure dipinte con la Madonna del Rocciamelone, la cattedrale, l’arco di Augusto: meraviglie che catturano lo sguardo e destano meraviglia.
Gli autori sono Aldo e Matteo Pietrini, papà e figlio, entrambi amanti dell’arte che coniugano la loro passione con un’altra arte, quella della pasticceria.
Servizio su La Valsusa del 6 aprile.
Carmen Taglietto
