Per il quinto anno consecutivo “Pasticceri & Pasticcerie d’Italia” per l’edizione 2026, la guida del Gambero Rosso alla sua quindicesima edizione, ha premiato con il massimo riconoscimento, le Tre Torte, e 96 punti la pasticceria di Alessandro Dalmasso di Avigliana, proiettandola ancora una volta ai vertici della pasticceria italiana.
Sono tre le eccellenze in Piemonte (34 in tutta Italia) che raggiungono il punteggio pieno aggiudicandosi le ambite Tre Torte. Due le pasticcerie dove gustare le creazioni di Dalmasso e del suo staff: ad Avigliana, in corso Laghi 10, accanto alla stazione ferroviaria, e a Rivoli, in corso Susa 7/A.
