Il premio “Quarto Potere al Commercio” è stato introdotto per la prima volta dalla Fondazione Quarto Potere, un evento organizzato in collaborazione con la presidenza della Confesercenti di Torino per premiare, in questi anni difficili di crisi, chi nella propria attività commerciale ha difeso e valorizzato le tradizioni.

Con altri cinque commercianti, sono stati premiati Alfa e Italo Allais, ristoratori di quinta generazione dello storico ristorante Lago Grande, la “Piola degli Allais di Papà Italo”, così amava definirla anche Fulvio, il papà dei fratelli Allais.

Servizio su La Valsusa del 19 dicembre.

E.M.

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