Anche quest’anno, la Pasticceria Ugetti di Bardonecchia è stata inserita tra i “Maestri del Gusto della Regione Piemonte”.

Si tratta del progetto nato nel 2002 grazie alla Camera di Commercio di Torino, al suo Laboratorio Chimico ed a Slow Food allo scopo di valorizzare le eccellenze artigianali piemontesi per quanto riguarda la tradizione agroalimentare e l’enogastronomia locale.

Nel corso degli anni, è cresciuta non solo la quantità degli “artefici” del gusto ma anche la qualità da loro espressa e, la Pasticceria Ugetti, ne costituisce un valido esempio.

Servizio su La Valsusa del 28 gennaio.

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