L’Italia si conferma ai vertici della pasticceria mondiale. Dopo la vittoria di due anni fa, il team azzurro – supervisionato dal pasticcere aviglianese Alessandro Dalmasso, che è anche presidente del Club della Coupe du Monde de la Pâtisserie Selezione Italia – ha conquistato la scorsa settimana la medaglia di bronzo alla Coppa del Mondo di Pasticceria, dietro a Giappone e Francia.
Un podio che, quindi, vede protagoniste le stesse nazioni di due anni fa, solo a posizioni invertite.
Servizio su La Valsusa del 26 gennaio.
