La Valle di Susa non era nuova a Carlo Petrini. Le cronache ne documentano la presenza ad Almese, nei primi anni Duemila, durante una presentazione del Baratuciat insieme al gastronomo Paolo Massobrio e l’almesino Giuliano Bosio; nel 2008, a Bussoleno, al Castello Borello, partecipò a una cena insieme al climatologo Luca Mercalli, uno dei suoi numerosi collaboratori e interlocutori.
L’ultima visita del presidente di Slow Food in Valle risale al 28 ottobre 2021, a Villar Dora, su invito del Valsusa Filmfest e del Comune, per la presentazione del libro “TerraFutura – Dialoghi con Papa Francesco sull’ecologia integrale” (Giunti/Slow Food Editore).
Servizio su La Valsusa del 28 maggio.
