La mucca torna protagonista a Pragelato con uno degli appuntamenti più caratteristici dell’estate in alta Valle Chisone. Sabato 11 e domenica 12 luglio il Comune, in collaborazione con la Pro Loco e con il patrocinio della Città metropolitana di Torino, organizza una nuova edizione di Miss Mucca, manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’allevamento di montagna, del lavoro dei margari e delle eccellenze casearie del territorio.
L’evento, pensato per avvicinare turisti e villeggianti alla tradizione alpina, propone due giornate ricche di appuntamenti tra degustazioni, mercatini, attività per bambini e, naturalmente, il concorso che eleggerà la mucca più bella.
Sabato 11 luglio, dalle 8.30 alle 20, i produttori locali venderanno formaggi e altri prodotti tipici nelle casette allestite in piazza Pragelatesi nel Mondo. Dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 16 il pubblico potrà cimentarsi nella tradizionale stima di formaggi e salumi, con premiazione dei migliori “stimatori” alle 16.30. Tra le 18 e le 19 è atteso uno dei momenti più suggestivi della manifestazione: l’arrivo delle mandrie dagli alpeggi, sempre molto apprezzato dai più piccoli.
Spazio anche alla cultura, con l’apertura della Casa Escarton, in frazione Rivets, visitabile sabato dalle 16 alle 18 e domenica dalle 10 alle 13 e dalle 14 alle 16 grazie all’Ente di gestione delle Aree Protette delle Alpi Cozie.
Domenica 12 luglio il programma riprenderà alle 9 con il mercatino tematico in piazza Pragelatesi nel Mondo. I bambini potranno partecipare alla Mini Stima ed eleggere la loro Miss Mucca, mentre gli adulti saranno impegnati nella valutazione di tome e salami dalle 10 alle 12.30. Tra le 10.30 e le 11 verranno selezionati gli animali che parteciperanno al concorso.
Il momento più atteso arriverà nel pomeriggio: dalle 16 saranno presentate le diverse razze bovine in gara per l’elezione di Miss Mucca e Miss Manza. La regina della manifestazione sarà scelta anche grazie al coinvolgimento del pubblico, chiamato a esprimere la propria preferenza con il tradizionale “applausometro”, mentre Miss Manza sarà designata da un esperto del settore. La proclamazione delle vincitrici è prevista alle 16.30.
A completare la giornata ci saranno il “battesimo della sella” per i bambini, organizzato dall’associazione Valley Ranch, e, dalle 17.30, la tradizionale roudunà, la sfilata delle mucche con i caratteristici campanacci che accompagnerà il loro ritorno verso gli alpeggi, chiudendo una festa che ogni anno celebra il profondo legame tra Pragelato, la montagna e le sue tradizioni.
