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Una cena alla Tora per dare una mano alla comunità- alloggio Il Colibrì di Sangano

Venerdì 20 maggio, in Borgata Tora, si è tenuta una cena di beneficenza organizzata da Beppe Romeo, chef della Trattoria della Buffa e Manuel Raffa, chef degli Amici della Tora, ristorante presso il quale si è svolta la serata a cui hanno preso parte 85 commensali.

Il tema della cena era la selvaggina, presente in tutte le portate, dessert escluso. I due cuochi hanno coinvolto la comunità- alloggio per disabili Il Colibrì di Sangano che ha partecipato entusiasta attraverso alcuni suoi operatori e Clara Savettiere, la responsabile dell’area Disabili della cooperativa Codess che gestisce la realtà sanganese (e il Centro Diurno CreAbile di Giaveno).

Articolo completo su La Valsusa del 26 maggio.

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